【培训内容及学费】
粤菜特点，设备保养，烹调原料检验与选择、干货原料涨发原理，辅助原料作用，宴席设计、拼砌造型、成本核算方法，烹饪菜式：锅贴鱼块、火腿夹冬瓜、大良煎虾饼、菠萝生炒骨等。
培训费：1500元，鉴定费：445元（需开课后自行缴交）
【上课时间及地点】
时间：4月13日-5月15日（线上培训，待疫情结束后再安排线下实训学习及考核鉴定）
在线培训网址：dewx.pyhome.com
地点：番禺区就业训练中心万丰校区（番禺区市桥街万丰路8号）
【核发证书】
考试合格由广州市人力资源和社会保障局核发中级（四级）职业资格证书
【报名资料】
（1）身份证原件核验，（2）初中以上学历证书原件核验，（3）2寸白底彩色标准相片2张，（4）身份证照数码相片（开课后提交）。
【报名条件（具备以下条件之一者）】
（1）取得本职业五级/初级职业资格证书后，累计从事本职业或相关职业工作4年（含）以上；（2）累计从事本职业或相关职业工作6年（含）以上；（3）取得技工学校本专业或相关专业毕业证书。
【课程咨询】
陈文峰老师（020-84814239）