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西式面点师

发布日期:2017-11-01

一、培训内容

初级班:西式面点基础知识,西式面点专业知识,加工前的准备,基本操作手法,成品制作(如曲奇饼、蛋挞、鲜奶油泡芙、布丁等点心)等。

中级班:西式面点专业知识,加工前的准备,操作手法,成品制作(包括有吉士忌廉角、提子饼、牛角包、装饰蛋糕等点心)等。

二、学费及学制

培训鉴定费:1600元/人,4周。

三、核发证书

考试合格由广州市人力资源和社会保障局核发职业资格证书《初 / 中级西式面点师》

四、地点

番禺区市桥街万丰路8号就业训练中心

训练中心场景
西式面点师实训区
中式烹调师实训区
家政服务实训室