77名选手角逐“番禺工匠”资格
发布日期：2025-07-14
为深入贯彻落实党的二十大精神，加快构建番禺“2104”现代产业体系，培育“一区一品”智能网联与新能源汽车产业高技能人才队伍，推动职业竞赛促培行动，加快培育新时代“番禺工匠”，7月12日，广州市“红棉匠才”系列职业技能竞赛之番禺区第十七届职业技能竞赛决赛在区就业训练中心举行。脱颖而出的中式面点师、保育师、电工和装配钳工4个项目的77名选手角逐“番禺工匠”资格。广州市职业能力建设指导中心、区人力资源和社会保障局、区总工会、区妇女联合会、区融媒体中心、区企业联合会等竞赛组织单位相关负责人莅临赛场，向选手致以殷切鼓励。
放眼充满挑战与激情的舞台，每一位选手都展现出了不凡的实力和优秀的才华。
中式面点师比拼现场蒸笼热气腾腾，油锅滋滋作响，选手们指尖翻飞，将面团揉捏成精巧的造型。来自广州市雍苑餐饮服务有限公司、广州长隆集团有限公司熊猫酒店分公司、广州酒家集团利口福食品有限公司、广东新东方烹饪学校、广州高新医药与食品技工学校等多家企业院校的16名选手，要在180分钟的激烈角逐中，完美呈现三款中式面点——核桃包、萝卜酥以及一款展现个人创意的自选作品。选手们各出新招，岭南荔枝球、藤椒鲜虾饺、冰肉马拉盏、糖心糯米饼……时令水果邂逅传统食材，以巧思突破创新，让每一道点心都成为味觉与视觉的双重盛宴。评委们穿梭其间，严格考核成品的色泽、外形、火候、质地、口味和装盘艺术。不仅是技艺的比拼，更是对传统美食文化的匠心传承！
保育师竞赛现场洋溢着温暖与活力，来自石碁镇社区卫生服务中心、化龙镇羊城家政基层服务站、广州市何医健康资源管理有限公司以及多所镇街幼儿园的26名选手同台竞技，纷纷展现出专业保育师的细腻与耐心。竞赛围绕环境创设、生活照料、安全健康管理、早期学习支持、培训指导五大模块展开，从操作准备、沟通评估、操作过程、整理用物、注意事项等维度全方位考核选手综合保育能力。
电工竞赛现场，来自广州番禺电缆集团有限公司、广州柏盛包装有限公司、广州番禺美特包装有限公司、时代广汽动力电池有限公司等区内重点企业的18名技术精英同场竞技。他们全神贯注，争分夺秒，手中的工具灵活翻飞，电路板、导线、元器件在他们手中逐渐组合成精密的功能模块。在180分钟的紧张赛程中，评委们严格遵循“过程与结果并重、工艺与功能兼顾、能力与职业素养结合”的评价原则，着重考查参赛选手对机床电气控制电路、PLC技术应用、应用电子技术（直流传动）等现代电工电子技术的掌握及应用能力。
装配钳工竞赛现场，金属碰撞声清脆悦耳，选手们目光如炬，手中的工具稳如磐石，一场关于精密、速度与技艺的巅峰对决正在上演！来自广州番禺电缆集团有限公司、智粤铁路设备有限公司、广东法拉达汽车散热器有限公司、时代广汽动力电池有限公司等多家企业的17名选手，在240分钟的极限挑战中展开激烈角逐。选手们需根据任务和装配图纸要求，从众多零部件中快速筛选出正确零部件，确定合适的装配工艺，通过一定的计算对传动机构进行布局预装配，再根据装配技术要求对传动机构进行装配、检测及调整，并对装配的机构进行试运行并检测其运动精度、运动的可靠性和稳定性。该项目比拼的不仅是手、眼、脑的精准协同，更是对极致工艺的不懈追求！
