2017年番禺区“十佳客房餐饮服务员”诞生

发布日期：2018-01-02

12月27日，由区人社局、区科工商信局和区总工会主办，区就业训练中心、区旅游协会和区饮食行业商会共同协办的2017年番禺区客房餐饮服务技能大赛在番禺宾馆隆重举行，来自区内16家企事业单位71名选手参赛。

本次技能大赛的主题是“增技能，提服务，我为全域旅游添光彩”，经过激烈的角逐，梁旺弟、赵艺博等40名选手和番禺宾馆等10个单位（班组）获得大赛荣誉称号。

“番禺十佳餐厅服务员”获得者有：梁旺弟、何子玲、雷丽丽、叶月英、王忠秀、覃舒宁、黄桂平、林少梅、陈炎森、欧桂英。

“番禺十佳客房服务员”获得者有：赵艺博、邓华连、丁云惠、郭晓容、梁桂芳、全芳、欧阳武、陈桂金、吴勇兰、龚金梅。

“番禺优秀餐厅服务员”获得者共10名，分别是：江海燕、叶秀娟、韩银英、麦境坤、利雪卒、黄娇、莫增培、覃文华、陈倩兰、朱春燕。

“番禺优秀客房服务员”获得者共10名，分别是：陈美香、陈慧、吴克丹、欧阳锋、刘江健、陈思娴、符双云、巫贵树、徐智慧、谷艳英。

“优秀组织单位”获得单位共10个，分别是：番禺宾馆、长隆酒店、广州市番禺区莲花山粤海度假村、广州渔民新村饮食有限公司、广州星河湾酒店、北海稻酒店（维景店）、广州市科尔海悦酒店有限公司、艾薇公寓、广州市三驿旅游发展有限公司（岭南印象园）、广州万盛名家酒店有限公司。

“番禺区工人先锋号”获得班组共4个，分别是：番禺宾馆餐饮部和客房部、长隆酒店餐饮部、广州星河湾酒店客房部。

竞赛现场，选手们精神饱满，动作娴熟，充分彰显了我区旅游服务从业人员扎实奋进，自立自强的精神风貌。客房服务选手们在规定的时间内完成床单定位、包角、套羽绒被、套枕头和整理床裙等比拼。餐厅服务选手们需要在18分钟内完成主题宴会设计摆台。比赛作品主题各异，创意无限，极具观赏性。有大展宏图、花好月圆庆中秋、万寿无疆……。餐具、餐巾的颜色和摆放无不呈现整齐美观、大方和谐之美。大赛评委们公平公正，按国家标准进行细致专业的评分，赛后还进行了专业点评。本次大赛既是旅游行业的一次大练兵，也是展现行业服务技能水平的一次示范性活动。

区人社局罗四林副调研员对选手们优秀的服务技能和创意十足的主布置技术给予高度肯定，并希望通过此次技能竞赛，进一步加快“工匠精神”的培育，提升旅游服务技能和整体服务质量，为全域旅游窗口服务工作夯实基础。

本次大赛是助力番禺创建国家全域旅游示范区工作的有力举措，通过搭建竞赛平台“选能人，筑工匠”，并将“工匠精神”融入员工成长和企业文化建设中，不断加大旅游行业技能人才的培养力度，进一步提高从业人员服务素质和服务水平，力促全区旅游从“景区旅游模式”向“全域旅游模式”转变。