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课程名称 级别 培训内容 学费 证书
中式烹调师 初级 烹调基本理论,原材料选用及加工方法,厨房设备使用,粤菜制作工艺、安全生产及卫生管理。 ¥1500
学制:4周
《初级中式烹调师》
中级 粤菜特点,设备保养,烹调原料检验与选择、干货原料涨发原理,辅助原料作用,宴席设计、拼砌造型、成本核算方法。 ¥1500
学制:4周
《中级中式烹调师》
高级 鸡、鸭、鱼骨骼结构、肌肉分布及出骨,干货涨发原理与方法,茸泥制作要领,制汤原理,食品雕刻与冷菜拼摆造型;烹制整套宴席菜肴,制作高级清汤、奶汤。 ¥2000
学制:4周
《高级中式烹调师》
中式面点师 初级 食品营养和饮食卫生基础知识、中式点心制作的常用设备与工具使用方法,面团的制作,各种馅料及多样式品种制作。 ¥1500
学制:4周
《初级中式面点师》
中级 面点原料、馅料、辅助原料的知识,各种面团成型、熟制、装饰等的工艺方法。家乡咸水角、豆沙甘露酥、鲜虾生肉包、香酥笑口枣、潮州蒸粉果、叉烧焗餐包、瑞士鸡蛋卷、像形寿桃包、马拉盏、三丝煎薄饼等制作。 ¥1500
学制:4周
《中级中式面点师》
西式烹调师 初级 原料准备知识、一般刀工成型技法、菜肴制作准备及汤类基础知识、常用西餐设备使用与保养;鲜果、杂菜、薯仔沙律的制作,火腿三文治、番茄奄列的制作,焗玛士薯花、炸薯条、炸薯丝的制作,柯尼鱼、吉列鱼的制作,吉列猪排等。 ¥1500
学制:4周
《初级西式烹调师》
中级 菜肴制作准备相关知识、汤菜制作相关知识、热菜制作相关知识、冷菜和早餐制作相关知识等。 ¥1500
学制:4周
《中级西式烹调师》
西式面点师 初级 西式面点基础知识,西式面点专业知识,加工前的准备,基本操作手法,成品制作(如曲奇饼、蛋挞、鲜奶油泡芙、布丁等点心)等。 ¥1500
学制:4周
《初级西式面点师》
中级 西式面点专业知识,加工前的准备,操作手法,成品制作(包括有吉士忌廉角、提子饼、牛角包、装饰蛋糕等点心)。 ¥1650
学制:4周
《中级西式面点师》
育婴员 初级 0-3岁婴幼儿生理发育特点、心理发展特点、简便易行的心理训练,玩具、读本的选择,处理能力、交往能力的培养,小儿营养与喂养知识,孕、产妇护理知识等。 ¥1500
学制:4周
《初级育婴员》《家庭妇婴护理员》
中级 婴幼儿日常生活护理及疾病预防实操、婴幼儿营养需求特点及营养配餐、婴幼儿非正常行为的鉴定及矫治、婴幼儿成长的监测与评价。 ¥1500
学制:4周
《中级育婴员》
高级 掌握0-3岁婴儿科学评价的方法,提出个别化教育的建议,为婴儿全面发展设计成长方案并提供全面咨询和服务。 ¥2000
学制:4周
《高级育婴师》
保育员 初级 婴幼儿生理、心理教育、卫生保健、营养、婴幼儿教育学的基本知识;常见病及常见传染病的基础知识;婴幼儿生活活动中的保育工作操作常规等。 ¥1500
学制:4周
《初级保育员》
中级 婴幼儿保育相关安全、卫生要求及预防性消毒的方法;婴幼儿生活活动中的保育工作操作常规;配合开展婴幼儿生活、游戏、学习、运动工作的能力训练等。 ¥1500
学制:4周
《中级保育员》
高级 全面了解释3-6岁幼儿生理发育及心理发展特点,在中级的基础上强化对幼儿营养、日常生活护理与教育等能力的训练。 ¥2000
学制:4周
《高级保育员》
养老护理员 结业 职业道德素质;老年人相关法律法规知识;养老护理员理论知识和操作技能;老年人的生理、心理特点;老年人生活护理及专业技术护理;老年人的护理记录;临终护理等。就业方向:家庭养老护理相关工作。 ¥600
学制:2周
《结业证书》
催乳师 结业 产妇常见疾病解决的方法,中医食疗、药膳催乳,专业系统的催乳手法、按摩手法、穴位的按摩等。 ¥3000
学制:6天
《结业证书》
茶艺师 初级 茶艺职业道德和法律法规知识,仪表、礼貌礼节知识与茶艺接待技能,茶类及花茶、花草茶品质特点及识别技能,六大茶类的加工工艺及冲泡技巧,茶具品类及配套知识与使用技能。 ¥1500
学制:4周
《初级茶艺师》
评茶员 初级 茶叶栽培加工史,六大茶类初制工艺,茶叶感官审评基础,茶叶审评术语应用,绿茶和红茶的审评,茶艺的基础知识以及盖碗冲泡茶艺和使用。 ¥1600
学制:4周
《初级评茶员》
轻餐饮实战 结业 咖啡的研磨与萃取,意式咖啡和手冲咖啡的制作流程;牛奶奶泡打法技巧,咖啡拉花技巧;各类奶茶、水果茶饮知识及制作;点心制作:焦糖海盐戚风蛋糕+菠萝包;西式烹调:奶油蘑菇意粉+南瓜汤。 ¥1800
学制:8半天
《结业证书》
健康管理师 三级 职业基础:营养膳食与食品卫生、心理健康、心理测量学、疾病管理、基本体格测量、职业能力与操作技能概述;健康管理:健康风险分析和评估管理、健康保险、健康教育与健康促进、健康管理相关法律制度;医学基础:临床医学基础知识、常见慢性非传染性疾病、预防医学、询证医学、康复医学。。 ¥3300
学制:6周
《三级健康管理师》
初级保安员 初级 保安服务业的法律常识,保安员礼仪修养、素质与行为规范,保安门卫、守卫、巡逻等岗位职责及基本要求,消防安全知识、消防器材操作技能,现场急救常识,保安队列训练,民间纠纷调解与制止。 ¥1000
学制:3周
《初级保安员》
初级美容师 初级 职业道德、皮肤结构特点、护肤品分类与日常护理、面部清洁按摩护理、倒模、修眉、日妆、晚妆化妆技术等。 ¥2200
学制:6周
《初级美容师》
训练中心场景
西式面点师实训区
珠宝首饰设计实训室
加工中心实训区